ABOUT
はじめまして。
信州上田のぶどう農家、鐘美館です。
【心が震えるぶどうを】
この想いを胸に育てたぶどうをお届けします。
『すべては土から』
除草剤は使わず有機物や微生物、菌類の力を借りて土の力を高めます。それにより健康的なぶどうの木が育ち美味しい実をつけます。
『豊かな自然』
上田市の中でも標高が高く、昼夜の寒暖差が激しい金剛寺。そこで育ったぶどうは糖度が高くみずみずしいぶどうです。
『声なき声を聴くこと』
亡き先代の言葉です。土の、ぶどうの、自然の声を聴きなさい。この言葉を胸に日々チャレンジし、より良いぶどうを作り出します。
信州上田の自然の恵みをたっぷりと受けた鐘美館のぶどうをぜひ味わってください‼︎